Sağlıklı Enerji Bombaları

Emziren bir anne olarak gün içinde hızlıca enerjimi yükseltecek, sürekli elimin altında bulundurabileceğim bir tarif arayışım vardı uzun süredir. Hem sağlıklı olsun, hem sütüme iyi gelsin, hem enerji versin hem de uzun süre taze kalsın istiyordum. Birçok denemeden sonra bu tarif en beğendiğim oldu ve artık mutfağımızdan hiç eksik olmuyor. Haftalık yapıp tezgahın üstüne koyuyorum. Sadece anneler değil sağlıklı kurabiye tarifi isteyen herkes deneyebilir ☺️

Malzemeler:

5 hurma

5 kuru incir

1/2 su bardağı su

1 su bardağı tahin

1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı ince yulaf

1 su bardağı ceviz

Hurma ve incirleri sıcak suda yarım saat bekletip yumuşak bir kıvama getiriyoruz. Beklettiğimiz sudan alıyoruz, hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz. Üstüne yarım su bardağı su ekleyerek mutfak robotundan geçiriyoruz. Tahin ve tarçın ekleyerek yeniden karıştırıyoruz. Eğer mutfak robotunuzun büyüklüğü yeterliyse yulafı ve cevizi üstüne ekleyerek, değilse başka bir kaba alarak hepsini karıştırıyoruz. Yulafların şişmesi için yarım saat buzdolabında beklettikten sonra dilediğimiz büyüklükte toplar yapıp, fırında 15-20 dk pişiriyoruz.

İçinde süt ürünleri veya yumurta olmadığı için uzun süre tazeliğini koruyor.

Umarım dener ve beğenirsiniz 🥰